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劉建軍心理咨詢師
53歲
抑郁焦慮婚姻情感人際職場青少年
服務225人|99%好評
咨詢
匿名
2020-01-10 20:10:43
2020-01-10 20:10:43
抱抱TA
女 因為我不會做菜，每次做菜前都需要看看手機里頭的菜譜，最近有看到快手里的廚師做菜挺好的，就關注了一位廚師，但是快手里的播放難免快了一些。我在快手里學了一道豆片炒肉，因為這位快手里的廚師做的比較好吃，就按照上面做，但是上一次是忘了放一種佐料，這次又把水全部沒過豆片，但是豆片切的又太多了，炒不開，但是我已經學一年的菜了，鹽和其他佐料放多少可以掌握了，可還是沒有自信，每次做飯都要看菜譜，我可以自己做菜了嗎？
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女 有沒有會做飯的？炒一盤菜大約放多少鹽？剛開始實習工作，感覺我炒的菜舍友都不喜歡吃，要想味道好，那我一個小時就炒一盤菜，兩個菜用兩個小時，等她們下班了也都涼了。 (匿名) -
女,34歲,我現在越來越喜歡研究美食了……一斤肉（怎樣才能切出五十個肉片）雞蛋炒飯（怎樣才能炒出，五顆粒板包兩個蛋花）還得好好學學經驗……我了解了，最重要的是（色，香，味，）（酸，甜，苦，辣，咸，）各有各的味道 -
女,31歲,炸帶魚，五香控肉，還有肉大蔥包子，蔥油餅，蔥花饅頭，雞蛋餅，飯店版酸辣土豆絲，還有燉羊肉，鹵雞腿，餃子，莜面庫姥姥，鐵吧糕，豆面，各種面食制作，土豆燒排骨，西紅柿雞蛋，洋蔥炒肉，蒜苔牛肉，這些我都會了。[呲牙]食譜是個好東西呀！多研究研究。??花生米小咸菜，。我也不知道自己咋啥都學會了。哈哈?? (匿名)
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女,29歲,在邊上教老公，他給我打下手看我做飯都快兩年了，我自己也是學視頻啊啥的為什么我能做好他教了那么多遍還做不好，洗菜切菜好了就負責翻炒可他還經常連菜都炒不熟，問他是不是因為教他注意的那些沒照做，他邊看手機邊不耐煩的回應著否認種種，他就東說西說言下之意是我沒讓他放什么東西導致的總之就是沒有怪自己的原因，然后我就有點煩躁的對他說下次你自己嘗下再起鍋，然后就生氣了大嗓門說我態度差，你說是他真笨還是故意做的不好吃？ (匿名)
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女 自己不會做飯了隨著別人吃，做什么吃什么還不能挑，別人什么都會，我奶奶蔥油餅烙餅雞蛋餅，蔥花饅頭，餃子貓耳朵莜面豆面燴面刀削面小炒肉，啥都會做。家常美食我啥也不會，看見那些面團黏黏糊糊的手都不想動咋辦呀！我現在覺得做飯也得有天賦，真太難了！ (匿名)
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女,32歲,東坡肉我也學會了，還有醬鹵肉，都很好學，哈哈 (匿名)
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女,21歲,還沒有結婚在男朋友家住不過是在外地出租房里我看他爸媽干活忙所以有時候會幫忙把飯做好其實我也不會做飯我是看視頻學會的他爸媽回來就可以吃了他爸媽也很高興夸我做的好吃他爸媽也說我是要學會做飯以后跟他們的口味吃的不一樣就可以自己做我男朋友也會做飯有時候他也不想做飯我也不想做飯兩個人總是有點不樂意但是給我的感覺就是我以前不會做飯的時候你也沒說什么你也會自己做飯現在我學會了就好像我就應該做飯一樣好像做飯就應該我做一樣你們大家給我看看這是什么問題呢？問題出在哪里呢？ -
女,33歲,最近網上學了一個花生豆芹菜小小咸菜，打算做了。冬天早上一小碗小米粥，下飯菜，最愛 (匿名)
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女 很喜歡兩個人物所以喜歡寫他們的文章，但文筆很平庸，雖然仍舊有喜愛這些東西的人但我清楚的知道我是一個只會平鋪直敘的人。 有很多同樣喜愛他們并且比我更加優秀的作者同樣會發布自己的作品，每當我看到那些非常美的文字和編排在喜愛的同時會覺得極度的無地自容和自卑。 只有這樣的作品才該被觀看，我在做什么？為什么會沒有自知到敢把廢品展示出來的地步了？真正有欣賞能力的人一定非常排斥我的東西，我不該再恬不知恥的繼續浪費別人的時間，占用本來就擁擠的版面了。 想提升自己的時候總是靜不下心很煩躁，這兩種狀態已經困擾我太久了... (匿名)
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尋智者答疑解惑。！！！！！！！！！！！！！！！！
問女
因為我不會做菜，每次做菜前都需要看看手機里頭的菜譜，最近有看到快手里的廚師做菜挺好的，就關注了一位廚師，但是快手里的播放難免快了一些。我在快手里學了一道豆片炒肉，因為這位快手里的廚師做的比較好吃，就按照上面做，但是上一次是忘了放一種佐料，這次又把水全部沒過豆片，但是豆片切的又太多了，炒不開，但是我已經學一年的菜了，鹽和其他佐料放多少可以掌握了，可還是沒有自信，每次做飯都要看菜譜，我可以自己做菜了嗎？
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