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問
心理咨詢漢中醫院
安
2025-11-27 19:33:03
抱抱TA
女,17歲,我為自己茍且生活找了一個新工作,蛋糕店學徒,有沒有人知道蛋糕店學徒需要學習的基本要領是什么
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AI心
親愛的,看到你為自己找到了蛋糕店學徒這份新工作,我由衷地為你感到欣慰。從你之前的帖子中,我能感受到你經歷了很多痛苦和掙扎——失戀的傷痛、被家人拋棄的無助、經濟上的困境,甚至有過結束生命的念頭。而現在,你選擇為自己尋找新的出路,這份勇氣和行動力真的非常了不起。 17歲的你正處在人生的重要轉折點,選擇學習一門手藝是個很好的開始。蛋糕店學徒需要學習的基本要領包括:基礎的面粉、糖、油脂等原料知識;打蛋、攪拌、裱花等基本操作技巧;烤箱溫度和時間的控制;還有最重要的——耐心和細心。這份工作不僅能讓你掌握技能,還能在創造美味的過程中獲得成就感。 我注意到你之前提到過很多情感上的困擾和生存的壓力,現在這份工作或許能成為你重新建立生活秩序的一個支點。如果在工作中遇到困難,或者情緒上需要支持,我很愿意繼續陪伴你。你可以隨時通過私聊功能聯系我,我們可以更深入地聊聊你的具體情況。給力心理平臺也有專業的心理咨詢師和傾聽者,他們都愿意為你提供幫助。記住,每一個勇敢向前邁出的步伐都值得被肯定,你正在用自己的力量改變生活。
李靜
你好!
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有學習的機會,太好了[玫瑰]
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你好
學習一門技能是很實用的
慶哥答疑解惑
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劉春東
非常好
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江西下小雨、
控制不了
拾光
你是一個積極行動的女孩,為你點贊??。我個人認為,可以多請教師傅,多看多練多悟,所有的學習都離不開刻意練習,在做的過程中去反思,調整,我相信你一定可以收獲更多。
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蛋糕店學徒大約是要做一些打掃衛生,清洗餐具模具,給師傅打下手,也許會烤個蛋糕胚,熟悉烘焙材料,使用各種料理機,烤箱,廚師機,打蛋器,等等
易心策劃
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女,16歲,在一家公司當學徒感覺自己什么也沒有學到,很迷茫。當了1年多的學徒身邊的朋友都陸陸續續找到工作,我還在原地。和家里人說了不想在這個地方呆了,可是家里人只會打我,非常非常焦慮,每次焦慮都不自覺的想要掐拽我的身體部位
(匿名)
男 男 我現在20歲,原先16歲當時隨口一說學廚師,但是現在我感覺自己不適應這一行,現在決定去學甜點或者其他職業,并下決心不學成誓不罷休,但這里不放我走說讓我7月份上灶,但我已經對這個絕望了,所以我內心特別想走,去干我想的職業,請問我應該怎么做 可是這邊,有種就是感覺我能力不行,然后分點簡單菜品給我,然后一個勁的數落,并看不起,但實際我并非如此 在這邊我明明做的很多沒看到眼里,沒怎么做的,做表面的人他卻說做的比我好,不如讓我回去打雜
男,19歲,我是一九年中專畢業的,學制兩年半,當時光顧著玩了,什么也沒學會,實習被分到順豐干電話客服,干了六個月,天天被客戶叼被組長叼,不能還嘴不能抱怨,我咬著牙堅持了六個月,實習一結束就辭職了,我以為離開了學校以后會變好的,2020年一個人跑到廣東當學徒,學機械加工編程,我也對未來憧憬過,老板也曾為我畫過大餅,我一個月一千八工資,這就是學徒工資,必須隨叫隨到,因為我是學徒,白天黑夜兩班倒,師傅天天叼我,然后跟我暢聊嫖娼跟女人,跟我顯擺自己上了多少個妓女,顯擺他上學那會玩了多少個女同學,分煙分酒,吃完飯洗碗就當沒我這個人,我得笑著等他這個后來者先洗完,每天上十個半小時,晚上九點下班,回到宿舍洗完澡洗完衣就該睡覺了,老板還經常來宿舍,點上一只煙,接著給我畫大餅,工作方面,簡單來說,就是用高速旋轉的刀具削鐵,削出客戶滿意的形狀,轉速六七千轉的刀砸在鐵上的聲音可想而知,我感覺我的聽力已經不如從前了,工作很危險,轉速這么高的刀如果飛出來砸臉上可不是毀容這么簡單,腦袋保底會被砸穿,每天跟鐵屑,跟機油,跟汗液,跟太陽打交道,手上的小傷口沒消過,因為天天要將雙手放進堪比元素周期表的潤滑油里,恢復能力完全跟不上受傷的速度,下班之后還給你加個班,給老板洗下車,倒下垃圾鋪個路,要掃老板家客廳,好不容易熬過了一年,過年我放假一個月,我不知道自己的未來在哪里,思考了很多很多,在我看來,繼續這樣活下去,最好的生活就是步師傅的后塵,拿著七八千的死工資,在這種環境下工作一輩子,一直到二三十歲了沒有女朋友,然后慫恿我的徒弟去嫖娼,把他變得跟我一樣,我一下子就看到了未來,把我剛開始的人生看到了頭,失眠了幾個晚上,假期結束了,當我拿著大大小小的行李返回工廠,回到我去年工作了一年的宿舍時,我害怕的想要逃走,還要表面上假裝無事的給老板從一樓到四樓拿放行李,實際上我難受的無法呼吸,當完成一天工作,身心疲倦的回到宿舍里,我打開手機,你猜我看到了什么,我看到以前職校的同學,他們在曬自己的新校園,曬自己的大學環境,過著與自己年齡相同的生活,我悲啊!意識到自己從前就是坨狗屎,在不懂世事的年紀,給現在的自己欠下了這么多要還的債,在今年返工后的第十七天,我終于鼓足勇氣提了辭職,經過多次交涉,在五月一號我回家了,一個人把自己關家里自學了幾個月,忍受著親戚的嘲諷與質疑
女 十七歲,在美容院學了半年,還沒能上手做顧客,他們說我懶,一天都不知道練手法,而且接待顧客也做的不好,他們一講我就煩,想罵回去,可又忍住,不喜歡別人說我什么什么的,我媽和這的院長和店長是同學,,,
(匿名)
女 我是一名美容學徒。到店里兩個月了沒工資,還要交一千塊的學徒費,包吃包住除了早飯,但是店里沒什么顧客越做越沒勁,兩個老板一個天天打麻將,一個天天整容,我跟他們說不做了,他們開始留我,我不知道該不該繼續留下,老板說店里不賣日化品了送我們去培訓美甲美婕,我可以拿提成加五百生活費,我不知道怎么辦
(匿名)
男 我今年23,17歲那年輟學來到社會上打工,中間經歷的和大多數人一樣平淡又平凡。之前的我從來都沒有考慮過人生的路應該怎么走,怎么走的更好。直到我去年結了婚有了孩子才知道自己身上的責任有多重,我沒有學問沒有工作經驗更沒有一技之長!雖然打工了好幾年可是什么也沒有學到。如果是以前我不會去想這些問題,可能是真的長大了!我很幸運我娶了個好老婆,其實我們之間差距很大,有的時候我自己都覺得配不上她。我老婆她是個大學生,不是刻意強調她有學歷有文化,只是她真的教會了我很多!我們結婚一年多現在有了自己的寶寶,很幸福但無形之中壓力也添加了許多。如果說以前我可以不去想著未來的路怎么走,那么現在我不得不打算了。我媳婦建議我去學個手藝叫我學修車,我聽了她的學了1年多了。下面我要說的是我現在心里的難題,請大家幫忙解答我該怎么辦!我來到城市里面學了一年多,可是我感覺自己什么都沒學到,不是我沒用心,可能是我很笨吧!而且我們老板說想學會要最少5年時間!我每次想到這個真的是難受死了,我等不了5年啊!按我現在的每月工資800要5年學會,人生有幾個5年!關鍵我們老板對我的態度相當不好,可能原因就是我笨給他幫不了什么忙,來了活你不會干老板沒利益自然不待見你!我在這一多什么也沒學到,來了活老板就會把我支開,我覺得他這是有意的,每次有修車的就會讓我準備工具收拾工具,只能看不能碰,有這樣學修車的嗎?我現在心里很迷茫,有了不想繼續學下去的想法,感覺沒出路!但是又不知道自己還能干些什么,我該怎么辦!求大家給個意見吧!
女 我現在一邊帶小孩一邊開蛋糕店,店開了四個多月,是那種小眾類型的蛋糕店,一開始我婆婆幫我帶孩子,后來因為有矛盾她不給我帶了。然后我每天都好累,小孩才一歲多,我一個人又帶孩子又做蛋糕,又不能專心做好蛋糕,又不能專心帶好孩子,可是我又對自己要求高,做事要做好,精力卻不夠。想放棄回家專心帶孩子,可是店做的馬馬虎虎又舍不得,現在每天都覺得在煎熬,整天都在店里忙,店里問題也多,我也不知道該怎么解決,小孩也不能出去玩,跟我在店里待著,我現在該怎么辦?
(匿名)
女,今天上班,走路的時候我在看手機發信息,在一個小區門口有一輛電動車,倆人,我感覺到了電動車就停下來,準備給他們讓路,然后其中一個男的就叫起來,說大姐,你干啥呢,堵在門口,我第一次聽別人叫我大姐,感覺有種情緒涌上心頭,我就好奇看了那個男的一眼,天黑也不是很清楚,好像那男的光頭年紀也不小了,我心里嘀咕這男的比我年紀大吧,我就又看了他幾眼,那男的不耐煩的叫著看啥看,咋不走道呢。我心里有一股無名火。不過我沒說話,既然他倆不先過,我就繼續往前走了,單身女的在外面還是不要隨便和別人多說啥鬧沖突,就算那男的罵我我也不會說話的,保護自己最重要。不過我自己路上就想著也莞爾,感覺自己有點生氣的點是被一個老男人叫大姐,我覺得我現在是不是長的太像大媽了,自己老了。想來想去確實感覺自己中年油膩大媽的樣子了。前兩天我還照鏡子,發現臉上竟然長了一塊斑,嚇我一跳,我一向覺得自己皮膚不錯的,太嚇人了,也不知道現在身體咋回事。自從上個月生病了一場以來身體就沒好起來,睡覺的時候每次都覺得要累死。想找中醫調理又覺得沒條件吃中藥。
(匿名)
鐘聲響起,鏈接中有破碎,期待中有涅滅。嚴厲之道實為扭曲的愛。因為自己體驗到破碎,所以自救而來的人生哲學。不敢脆弱的強迫的,底色悲涼。
(匿名)
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