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女,29歲,一種會致癌的飲食方式，很多人天天這樣吃 張譯豐、杰梨米?天 過量吃鹽給我們身體帶來的危害，證據確鑿。 不僅會增加鈣流失、高血壓、心臟病和腦卒中等疾病的風險，更嚴重還可能引發胃癌。高鹽（鈉）飲食，已經成為中國的頭號飲食殺手。 世界衛生組織（WHO）建議，每天食鹽攝入不要超過5克，大約就是2000毫克鈉。但目前的國人膳食中，平均日攝入食鹽量卻高達12克……? ? 圖片來源：站酷海洛 可是很多朋友表示，不吃鹽不現實，可不知道應該怎樣去控鹽。 今天研究所就整理了4個簡單高效的控鹽妙招，都是馬上就能用上的，讓大家舒舒服服把鹽給控下去。 用控鹽勺 知道到底放了多少鹽 大多數中國人放調味料，都是「憑感覺」。 一不小心，鹽可能就撒多了……如果再來點醬油、豆瓣醬、蠔油啥的，鈉含量妥妥爆表。 要是實在把不準，建議備一套「控鹽勺」。 ? 圖片來源：電商網站 控鹽勺上會清楚地標注克重，一勺0.5克、一勺1克……大家可以直觀地看見自己用了多少鹽，特別是在給寶寶、老年人做飯時，精確控鹽可能會更重要。 而且放鹽時，最好是在菜飯準備出鍋時。 最后放鹽會盡可能地讓鹽留在食物表面，更容易吃出咸味。炒菜中放鹽，可能會讓咸味不明顯，又多放兩勺……最后，菜里的鈉含量就越來越高。 買低鈉鹽 代替普通食鹽 很多人買鹽都是隨便拿一包就走，但比起普通食鹽，低鈉鹽可能更適合大家。 普通鹽主要成分是氯化鈉，咸味就是由鈉離子產生的。而在低鈉鹽的配方中，是用一部分「氯化鉀」代替「氯化鈉」，從而達到控制鈉含量的目的。 ? 圖片來源：電商網站 鉀的咸味雖然低于鈉，但相對普通食用鹽來說，降低鈉含量而提高鉀含量，對于一般健康人來說是有益的，而且同樣能對菜飯進行咸淡調味。 我們拿電商網站上熱銷的鹽做對比，同一品牌下「精制鹽」「低鈉鹽」的鈉含量差異很明顯： ? 圖片來源：丁香生活研究所 同品牌下低鈉鹽的鈉含量減了24%，相當給力。 但低鈉鹽雖好，也有不適合的人群。例如高溫工作和重體力勞動強度人群、低血壓或正在吃降壓藥的人群、腎功能不全人群等，如果要使用低鈉鹽，這幾類人群最好先咨詢醫生的意見。

男,16歲,怎么才能讓打嗝兒停下來啊，難受兒啊……

女,28歲,我發現健康是你最大的資本。再多錢也買不來健康，錢財身在之物。

女,12不知道為什么，感覺活著沒意義，到晚上戴上耳機，才能幫我助眠，但不知道為什么就哭了，父母離婚，朋友冷落，我都忍了……我只會關心別人，都不懂得愛自己…

看到幾個人在那里嘻嘻哈哈，我卻不好意思靠上去……

女,11歲,誒，你個得得，硬生生把我叫起來了，哎，睡的頭好暈，無聊啊，還想睡，可是太忙了，哭

女,14歲,今天哭了好久，眼睛好疼，好似針扎一樣，唉，今天手抖的好嚴重，把筆都拿不住……